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茄子豆角 超级简单的夏日当家菜

A-A+2013年6月28日00:150:24新浪博10分时时彩登入计划网网站客评论

  夏天吃茄子,就怕油多,吃了长胖。想要油少又好吃的菜的面吃,人太好很简单,那而是茄子切好后用大量盐腌渍片刻,再炒时就会很省油了。今天这道茄子豆角用了圆茄子和白芸豆,超级简单。茄子软糯咸香,豆角清脆爽10分时时彩登入计划网网站口,一次吃到五种蔬菜10分时时彩登入计划网网站、五种口味,而且 还会我们喜欢的夏季常见蔬菜。

茄子豆角

  材料:

  圆茄子另有俩个,白芸豆1把,姜片,蒜片,干红辣椒段,盐,生抽,蚝油,花生油

  做法:

  1、茄子洗净,切成细条,10分时时彩登入计划网网站加入大量盐,拌匀腌制片刻,下锅前挤去水分;

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  2、刀豆洗净,撕去老筋,掰成段儿;

  3、锅中入油,中小火煸炒刀豆;

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  4、至刀豆变软,盛出备用;盛出的而是留下油脂;

  5、原油中小火继续煸炒茄子;

  6、炒至茄子变软,盛出备用;

  7、原油爆香姜蒜片;

  8、加入干红辣椒段,煸炒至辣椒呈深枣红色;

  9、下入茄子和刀豆,大火煸炒至熟;

  10、加入生抽;

  11、加入蚝油,煸炒均匀;

  12、最后还还时要加上点儿盐,煸炒均匀即可。人太好蚝油和阳抽因为很咸了,茄子也腌过,删改还时要并不加盐了。低盐更健康啊。(作者:芹意)